Nous, trois amis bordelais et professionnels du vin, élaborons ensemble des flacons rares et exceptionnels issus d’une rigoureuse sélection des meilleurs ingrédients. Unique aspiration : vous proposer notre idéal du gin.
Le poivre du timut apporte fraîcheur et rondeur grâce à son côté fruité.
Le poivre du Sichuan contribue à donner à notre gin sa fraîcheur et ses notes boisées et citronnées. Ses baies sont habituellement utilisées en cuisine.
Le citron jaune vient contrebalancer la puissance des épices, il amène l’acidité indispensable à notre recette, et une nuance plus douce que le citron vert.